Os Alimentos Anticancerígenos mais importantes

Existem realmente os alimentos anticancerígenos? A resposta é sim. E podem ajudar muito, tanto para prevenir como para lutar contra o câncer.

Conheça os mais importantes, são fáceis de encontrar e estão na sua geladeira.

A bioquímica do ser humano (todos os elementos químicos de que somos compostos) é afetada por um ambiente e uma alimentação cada vez mais tóxica, deficiente em determinados nutrientes junto a um stress constante.

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Relação Alimentação e Câncer

O câncer é uma doença multifatorial. Entre 5% até 10% deve-se a causas genéticas. E, em um 90-95% a causas ambientais, das quais a dieta representa o 30-35% das causas de câncer. Por isso, está totalmente comprovada a relação entre a alimentação e o câncer, ou melhor, entre uma

Se toda a população tivesse um estilo de alimentação saudável, a incidência de câncer diminuiria em aproximadamente 30%.

Em contra do que se costuma pensar, a genética não é tão determinante na expressão da doença e está totalmente condicionada pela epigenética e fatores ambientais.

locais e principalmente vegetais são a melhor maneira de prevenir o câncer. Se, além disso, são preparados da melhor forma possível, conseguiremos estaremos lutando contra o câncer de forma mais eficaz.

Por isso, o melhor é incorporar “pacotes” de que beneficiam alguma função específica. Entre eles estão:

Os fitoquímicos

Trata-Se de l, são biologicamente ativas e protegem as células do dano oxidativo que pode acabar em cancro. Algumas pesquisas confirmam que o seu consumo pode reduzir o risco de câncer em até 40 %.

Existem mais de 4.000 , mas somente cerca de 150 foram estudados em profundidade.

Se você ingere substâncias fitoquímicas em forma de suplemento (em comprimidos) provavelmente não é tão benéfico como fazê-lo diretamente dos alimentos. Além disso, estão presentes em alimentos muito comuns e fáceis de encontrar. Você só tem que ser consciente de seu poder e incorporá-los a sua dieta.

Como podem os fitoquímicos lutar contra o câncer?

Da seguinte forma:

  • Ajudando a impedir a formação de substâncias cancerígenas
  • Evitando que as substâncias cancerígenas atacarem as células
  • Ajudando as células a lutar contra todas as mudanças semelhantes ao câncer

Substâncias fitoquímicas mais importantes na luta contra o câncer

  • o beta-caroteno e outros carotenóides
  • os
  • os isotiocianatos de legumes brassicaceae (repolho, couve, repolho, brócolis, mostarda, grelos e couve-flor).
  • o do vinho tinto
  • Os flavonóides (cereais, legumes, verduras e frutas)

Alimentos Anticancerígenos e o seu composto fitoquímico

  • Alface: rica em Zeajantina
  • Manga: rica em Beta-criptojantino
  • Cevada: rica em Fitatos
  • Uva: rico em Naringenina
  • Salsa rico em Apigenina
  • Pimentão picante ou pimenta: rica em Capsaicina
  • Pêra: rica em Ácido Hodrosicinamico
  • Cogumelos (shiitake) ricas em Lentinano
  • Farelo de trigo: rico em Fibras
  • Tomilho: rico em Luteolino

Os antioxidantes

nos protegem dos radicais livres. Estes atacam as células e estão presentes no ar que respiramos: a poluição, o tabaco..ainda os herbicidas e alguns produtos químicos.

Flavonóides contra o Câncer

Os Flavonóides Previnem que os hormônios causadores do câncer aderem às células.

Os alimentos mais ricos em flavonóides são:

  • Frutas silvestres
  • Maçãs
  • Granadas
  • Ameixas
  • Toranjas
  • Pimentos
  • Batatas
  • Espinafre

Alimentos ricos em fitoestrógenos

  • Anis
  • Erva-doce
  • Salvia
  • Alfafa
  • Amêndoas
  • Zarzaparrilla
  • Lentilhas
  • Maçãs
  • Castanhas
  • Milho
  • Mamão
  • Algas marinhas
  • Trigo integral
  • Missô
  • Folhas de framboesa

Alimentos anticancerígenos com Luteína e Zeaxantina

  • Vegetais de folhas verdes escuras (Espinafre, alho-poró, acelga, alface,)
  • Algas
  • Mirtilo
  • Vegetais denominadas brassicaceae (couve, repolho, brócolis)
  • Milho
  • Tomate
  • Aipo
  • Flor de abóbora

Os germinados são excelentes alimentos anticancerígenos

Efectivamente, os germinados regeneram e rejuvenescem os tecidos a um ritmo que a alimentação tradicional não é capaz de atingir. Contêm elementos anticancerígenos, s e micronutrientes.

Vídeo: Mais alimentos que impedem a oxidação

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