Mel: benefícios, propriedades e benefícios de um produto 100% natural

O mel é um produto natural único, rico em nutrientes, fonte de energia e de saúde, graças a seus vários componentes. Suas aplicações são inúmeras, desde o alívio da irritação da garganta até a cicatrização das feridas. Quer saber mais?

Quando falamos de mel nos referimos ao produto que fabricam as abelhas, doce e espesso, para que lhes sirva tanto de alimento como de barreira térmica, permitindo a autonomia e a sobrevivência da colméia.

Tem sido utilizada desde tempos remotos, por suas qualidades de adoçantes, energéticas e vitamínicas, além de possuir uma enorme durabilidade.

Conteúdo do post

É composta basicamente de açúcares, água e diversos nutrientes (sobre os quais falar mais adiante).

Propriedades e Benefícios do mel de abelha

Além de ser um, o mel é uma fonte de saúde enorme, entre os benefícios mais destacados temos os seguintes:

1. É uma fonte de energia natural.

O mel ajuda a recuperar-se de anemias graças ao seu conteúdo mineral, da mesma forma que contribui para a diminuição da fadiga após o exercício.

2. Previne a retenção de líquidos e facilita a digestão.

É um alimento pré-digerido pelas abelhas, o que permite que seja de fácil absorção.

Ajuda a prevenir a sensação de peso no estômago e refluxo, além de ter propriedades diuréticas.

Também tem efeito laxante que ajudam a regularidade intestinal.

3. Tem propriedades curativas

O mel contém substâncias antibióticas (como o ácido fórmico) e anti fungos, mas, além disso, é uma ajuda em constipações, pelo seu conteúdo em vitamina C, e por seu efeito no alívio de dores de garganta e a tosse. Além disso, ajuda a aliviar o efeito de alergias.

4. É uma ajuda na recuperação da pele

Graças às suas propriedades anti-sépticas que ajudam a melhorar a cicatrização de feridas e cicatrização de queimaduras.

Além disso, aplicada junto a outros elementos untuosos como o óleo de oliva, garante uma pele macia e hidratada.

5. O mel é antioxidante

Contém substâncias que funcionam como verdadeiros “conservantes” naturais e fortalecem o sistema imunológico.

6. Melhora a saúde dos ossos

É uma substância com riqueza de minerais, entre eles cálcio, básico para a formação, crescimento e conservação do nosso esqueleto.

7. Facilita um sono reparador

Teste uma tigela de leite quente com uma colher de sopa de mel antes de deitar, em especial mel proveniente de árvores como o laranja ou o tilo.

Composição da mel de abelha

Um 80% da composição do mel são os açúcares, dos quais se destaca a frutose e a glicose.

O segundo item de destaque é a água. O mel contém 15% desta substância. Isso é importante, já que ao ter um nível de umidade abaixo de 18%, que impede que no seu interior se desenvolve qualquer ser vivo que o fermente e estrague.

O resto dos componentes, mesmo que em quantidades muito menores, são o ácido cítrico, proteína, minerais (potássio, sódio ou cálcio, entre outros), vitaminas (C, D, e e B) e uma quantidade considerável de antioxidantes.

Tipos de mel

Há uma variedade enorme de e, portanto, de sabores para escolher.

A origem do pólen é o que faz com que umas sejam mais benéficas em um aspecto ou outro.

Em geral se dividem entre multiflorales (provenientes do pólen de diferentes flores) e monoflorales (se controla o espaço em que se alimentam as abelhas tenha predominância de uma única planta).

Icono Corazon Como norma, um mel escuro (como a de heath) tem uma maior quantidade de substâncias antioxidantes. Mas há mais.

Mel de tomilho é famosa para facilitar a digestão e por suas propriedades diuréticas.

• A flor de laranjeira propicia o descanso e é relaxante como a tília

• Mel de rosmaninho, de tonalidade escura, é antioxidante, melhora a saúde do fígado e é um poderoso recuperador físico.

• De lavanda, de tom mais claro, é usado em constipações, porque alivia a tosse, suaviza a garganta irritada e é de sabor muito agradável.

• E há muitos mais tipos, tudo depende dos gostos de cada qual: girassol, de textura mais seca e de cor amarelada, de luzerna, escura e saborosa, espliego, eucalipto…, e cada um dará as qualidades próprias de mel, além das específicas de cada planta.

Contra-indicações

Apesar de tudo o que foi dito sobre seus benefícios, há que ter em conta que é um produto com um alto valor calórico e um enorme conteúdo em açúcares , que, não por ser de origem natural, como a frutose, deixam de ter os efeitos nocivos de seu abuso.

Icono Corazon O excesso de açúcares na dieta provoca aumento da pressão arterial, acumulação de gordura no sangue, pode causar gordura no fígado, colesterol, problemas cardíacos e, é claro, .

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